提案型イベント
●日時：2023年11月16日（木）～18日（土）
●時間：正午～午後8時
●場所：VINTIME-MATONO 店内・ティスティングスペース
ヴァンティームマトノでは、フランスより到着したてのボージョレ・ヌーヴォー２０２３の解禁をお祝いし、旬のワインを楽しんでいただけるイベントを開催しました。
当店今年初入荷の1865年創業の老舗ブランド「モメサン」ボージョレー・ヌーヴォー2023 10L樽（バック・インボックス）です。（10L樽／限定70杯）
まずは、お客様に大きなワイングラスをお渡しして、さながらワイナリーを訪問したような気分で、樽から直接注いでいただきました。樽からワインを注ぐのは、初めて！ワクワクする～！ワインの色がきれい！香りがとってもフレッシュ！と歓声があがります。
私もさっそくいただいてみると、今年のボージョレ・ヌーヴォーはフレッシュで、美しいバラ色と、華やかな香り、果実もたっぷりながら酸もあり、とてもおいしくて、12月のクリスマス・お正月と、いろいろなシーンで楽しみたいワインです。
おつまみは、アツアツの「ボージョレ・ヌーヴォーおでん」ご用意しました。
添加物無添加のミルクパン・チーズなどもワインのお供にスタンバイ。
ボージョレ・ヌーヴォーで煮込んだおでんは、ふんわりワインの香りがして、歯がいらないくらい柔らかく、とろとろでびっくり！とっても合う！とフランスのボージョレ・ヌーヴォ×日本のおでんのペアリングを味わっていただきました。
毎年、解禁日に駆けつけてくださるお客様、会社の同僚と、ご夫婦で、ご友人と、ご近所のお客様、赤穂観光の際にお立ち寄りくださいましたたくさんのお客様が、寒い中、ご来店くださり、まことにありがとうございました。
お客様とともにボージョレ・ヌーヴォー2023解禁を楽しむことができ、とても楽しい時間になり感謝申し上げます。ひき続き店内では、2023ボージョレ・ヌーヴォー・山梨ヌーヴォー・おたる初しぼりを販売しております。ぜひお越しくださいね。