オーストリア「ワインのベイビー モスト」®をお届けします！
ヴァンティーム・マトノの商標登録（2018年におかげさまで10周年）です。
モストとは、アルコール0％のワインにする前のぶどうを搾った100%果汁です。いわばワインのベイビーモスト®です。今年もオーストリア・グンポルツキルフェンへ訪問し、2011年の搾りたてのモストを味わってきました。（2008年・2009年・2010年の秋にもグンポルツキルフェンを訪問しました）
☆楽しみ方☆
アルコール0％。幅広い年齢層に楽しんでいただけます。ワイン同様、その年のぶどうで造られるモストは収穫年（ヴィンテージ）の味わいが楽しめます。体に必要な栄養素のカリウム・マグネシウム・カルシウムなどのミネラル・ビタミンB類・ビタミンCが豊富で、ポリフェノールなどの動脈硬化を防ぐ成分をワインより多く含んでいます。
☆保管方法☆
未開封では常温保管1年位保管可能です（賞味期限はボトルの裏ラベルに記載）。開封後は必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお飲みくださいね。
オーストリアワイン産地ではぶどうの収穫が近くなる9月中旬になると秋の風物詩モストとシュトルム（モストが発酵し始める時のアルコール分を含んだにごり酒）がホイリゲやぶどう畑の仮設小屋に並びます。
新酒が解禁になる11月11日までは、この時期だけ味わえるモストでホイリゲはにぎわいます。新酒解禁が待ち遅しいオーストリアの人たちにとってのモストは一大イベントです。通常はオーストリアの本場ホイリゲに行かないと飲めないモストが日本に輸入されており、通年楽しむことができます。
本場オーストリアのホイリゲの味わいを皆様にお届けいたします。
ワイングート ツァーヘル＆ユルチッチの夢のようなプロジェクトです！
ホイリゲ（新酒）で有名なウィーンの作り手「ツァーヘル」と、カンプタールで1972年より無農薬栽培に取り組んだ歴史ある造り手「ユルチッチ」が共同で作った、オーガニック認証を受けた畑で栽培されたワイン用ぶどうを手摘み収穫し、搾ったぶどう果汁100％のモスト。
深いピンク色、さくらんぼのような香り、バランスのよい甘さ、そしてフルボディな余韻は、メインディッシュのお料理とぜひ。
大きめのワイングラスに注いでお楽しみください。
☆お中元・お歳暮・お誕生日祝・内祝（ご出産・命名・ご結婚）・お見舞い・ゴルフコンペの景品などにご好評をいただいております。
全国発送承ります（送料別途）。お申し込みはお問い合わせフォームから。
内容量：1000ml
価格（税込）：1,944円