バロッサバレーのぶどう栽培農家を救うために1979年に設立されたワイナリーです。現在も地元バロッサ・ヴァレーとイーデンヴァレーの栽培農家と共に土地の個性を反映したワインを生みだしています。
この度試飲会での出会いで、あまりにも印象的な造り手のワインで、当店に入荷しました。
目次
ピーター・レーマンポートレートリースリング2023
もぎたての青りんごの香りとミネラルたっぷりの香り豊かな辛口の白ワインです。
春のあさりのワイン蒸し、カルパッチョ、アスパラガス＆タルタルソースがおすすめです。
原産国：オーストラリア
価格（税込）：2,376円
ピーター・レーマンマスターズウィガンリースリング2015
長熟可能なリースリング、ライムやハーブのような生き生きとした香りと長い余韻に歓喜のリースリングです。
ステンレスタンクで2週間低温発酵後、さらに5年間瓶熟された後に発売される逸品で、数多くの受賞歴あり。
セラーで熟成して30ー40年後に飲んでみたいワイン。
お誕生日ヴィンテージ2015年の贈り物におすすめです♪
甲殻類、和食、チーズケーキとぜひどうぞ
原産国：オーストラリア
価格（税込）：5,137円
ピーター・レーマンポートレートシラーズ2022
フルボディでベルベットのようなタンニンで芳醇な香り。
とても飲みやすい赤ワインです。
238リットルの5%は新樽、95%は2-8年目のアメリカン又はフレンチ小樽で熟成しています。
もつ鍋や焼き肉がおすすめです。
原産国：オーストラリア
価格（税込）：2,376円
ピーター・レーマンザバロッサンカベルネソーヴィニョン2022
プラムのような果実と新樽の香りのフルボディな赤ワインです。
25%はアメリカンオークの新樽、75％は2-8年目のアメリカン&フレンチ樽で熟成したワインです。
和牛肉、ステーキとぜひどうぞ。
原産国：オーストラリア
価格（税込）：3,597円