ヨーロッパの春の訪れ イースター（復活祭）にもおすすめ オーストリアワイン特集。先日店主が、醸造家とお会いして選んだいちおしオーストリアワインをご案内します。
ヴェーニンガー フルミントフォルカルク2021
ヴェーニンガーのワイングートとぶどう畑を訪問して以来、大ファンのワインです。
オーストリアでも指折りのワイナリーとして有名な父フランツから息子現当主フランツがワイナリーをひき継ぎ、オーストリア・ハンガリーに所有するワイナリーで200年より有機栽培に転換し、現在RespektとDemeterのメンバーです。
石灰質土壌のフルミント100％を自然酵母発酵し、10ケ月熟成、ノンフィルターのワインです。
引き締まった酸味が程よく、軽やかな辛口で、春のあさりワイン蒸し、白身魚のアクアパッツァとおすすめです。
内容量：750ml
生産地：オーストリア
価格（税込）：4,180円
ヴェーニンガー サイ2019
ヴェーニンガーのワイングートとぶどう畑を訪問して以来、大ファンのワインです。
オーストリアでも指折りのワイナリーとして有名な父フランツから息子現当主フランツがワイナリーをひき継ぎ、オーストリア・ハンガリーに所有するワイナリーで200年より有機栽培に転換し、現在RespektとDemeterのメンバーです。
ヴェニンガ十八番 ブラウフレンキッシュ100％ 控え目な酸味と優しいタンニンの中口の赤ワインです。
春の筍料理や赤身のお肉とおすすめです。
内容量：750ml
生産地：オーストリア
価格（税込）：7,150円
アキラ ブルゲンランド2019
アラホン・ティー・エフエックス・ティー セメス家、F.Xピヒラー家、テメント家のオーストリアを代表するワイン造りのエキスパートが互いのノウハウ・経験を生かしながら上質のオーストリアワインを造りあげました。
赤ワインの吟醸地ブルゲンランドのブラウフレンキッシュ100％を使用し、500Lの大樽にて18ケ月熟成したベリー系の果実たっぷりな飲み心地良い赤ワインです。
ローストポーク、イチゴをふんだんに使ったデザートとおすすめです。
内容量：750ml
生産地：オーストリア
価格（税込）：4,180円
ツアーヘル ウィーナーゲミシュターサッツ2022
ホイリゲ（新酒）で有名なウィーンのワイングートツァーヘルの白ワインです。
Mr.ゲミシュターサッツと呼ばれ、自然なぶどう栽培で育てられる混植混醸のワイン造りを得意としています。
ウィーンの3つの最高のワイン生産地で作られるぶどう6種類のぶどうをブレンドし、自然酵母にて発酵し、3～6ケ月ステンレスタンクで熟成したナチュラルな味わいの、程よい辛口の白ワインです。
春の山菜料理、天ぷらとおすすめです。
内容量：750ml
生産地：オーストリア
価格（税込）：3,410円
シュタットクレムス リースリングテラッセン2022
オーストリア、ニーダーエスタライヒ州、クレムスタールにある市営ワイナリーの白ワイン。
ミネラルが豊富で、フルーティーな味わいのリースリングです。古典的なオーストリアワインファンの方はぜひ。
現ドメーヌ・ヴァッハウでチーフワインメーカーに弱冠20歳で就任したワインの醸造家フリッツ・ミースバウワー氏がワインを醸造し、瞬く間に世界一の協同組合になりました。
春の鯛料理、だし巻きとおすすめです。
内容量：750ml
生産地：オーストリア
価格（税込）：3,300円
クノール ロイブナーフェーダーシュピール リースリング2022
ワインの神様として崇められている『ハイリガー・ウルバン』が描かれたラベルが目をひく、オーストリアを代表する白ワインのスペシャリストのワイン。
世界遺産ヴァッハウ渓谷のウンターロイベン村で、オーストリアワインの最大の魅力である酸味を味わうならこの1本です。
レモンやアプリコットのような味わいは、お寿司、お刺身、白身魚の塩焼きとおすすめです。
内容量：750ml
価格（税込）：4,840円
クノール リードシュットスマラクト リースリング2022
限定1本
マンゴーやパパイヤやパイナップル、パッションフルーツなどの香りとともにはちみつのような香りが溶け合い、ゆっくりと味わってほしい白ワインです。
クノール最高峰の白ワインとともに、山羊のチーズ、生ハムとおすすめです。
生産地：オーストリア
内容量：750ml
価格（税込）：14,080円
ユルチッチ ピノノワール ランゲロイス2020
オーストリアでも最も格式あるワイナリーの一つです。
近年アルヴァインと妻のシュテファニーが引継ぎ、オーストリアの伝統的なワイン造りと、革新的に、有機栽培に転換し、ワインスタイルを確立しています。
ピノノワール100％の赤ワインは、ランゲロイスの自社畑で手摘みされ、足踏みでつぶされ、自然発酵し、大樽で12ケ月熟成、もっともよくできた7つの樽を選定し、無濾過で瓶詰めされます。
洗練された味わいの長い余韻のピノノワールは、ヒレ肉や、煮込み料理、いちごのデザートとおすすめです。
内容量：750ml
価格（税込）：5,390円