店舗協賛イベント
●日時：2017年6月22日
●場所：すし若 さん
5/19にスペインサッカーFCバルセロナ キャプテン・スペイン代表のイニエスタ氏所有のボデガ イニエスタの代表取締役社長アグスティン・ラサロ・カバニェーロ氏と醸造家のラファエル・オロスコ・エスピノーサ氏、輸出営業のホセ・ラモン・クエンカ・ハラ氏を当店にお迎えさせていただきました。そのご縁で、ワインを楽しむ会をぜひ～企画してとご要望がございまして、この度企画しました。
「ご存知ですか？スペイン人は大のお寿司好き。今回イニエスタワイナリーの人々が来日中に食したお寿司とワインと5月に店主が訪問したスペイン・バルセロナの現地レポートをご紹介」しながらワインを楽しむ会をしました。
お料理はすし若 店主笠原氏に事前にイニエスタワインを試飲していただき、献立をたてていただきました。メインは瀬戸内のいか・カワハギ・赤穂と姉妹都市である熊本県山鹿市の村上さんの馬刺し握りを赤穂塩で。イニエスタワイナリーの皆様が、姫路のお寿司やさんでレシピを聞いて帰るほど、お気に召したがり（生姜の甘酢漬）とワインを楽しんでいただきました。お寿司をお塩で食すことでワインと楽しみやすくなる事と、がりとワインがこんなに合うの？と驚きの声があがりました。
ワインリストはこちらから
《食前酒》
リマルツ・カバ（スペイン）
リマルツ・カバ・ブリュット・ナチュレ リゼルバ24ケ月熟成
ヒューガルデン・ホワイト（ベルギービール）
ボデガ・イニエスタ（スペイン）
白ワイン：イニエスタ・コラソン ロコ・ビアンコ
ロゼワイン：イニエスタ・コラソン・ロコ・ロザート
赤ワイン：イニエスタ・コラソン・ロコ・ティント・セレクション
ワイングート・ヴェーニンガー（オーストリア）
赤ワイン：ヴェーニンガー・デュラウ2004（数量限定品）
《おみやげワイン》
赤ワイン：イニエスタ・コラソン・ロコ・ティント
普段はあまりワインを飲まれないお客様も、今日はワインとお寿司を楽しんでいただいたようです。カウンターでの8名のワイン会、和やかな雰囲気で、おみやげワインを持ってお家に帰られました。
またお家で、和食とワインを楽しんでいただければと思います。
各イベントのお申し込みは…
参加されるイベント名、社名、名前、参加人数、連絡先電話番号またはメールアドレスをご記入の上、FAXにてお申し込みください。
FAX：0791-45-3106 VINTIME-MATONOまで