屋外イベント
●日時：2005年1月23日(日)9:00～15:00
●場所：坂越漁協かき販売所・加工場周辺
播州赤穂・坂越（さこし）の冬の風物詩「牡蠣祭り」に、VINTIME-MATONOが出店しました。
開場時間の10時が待ちきれないかのように、すでに8時45分頃から新鮮な牡蠣を求めるお客様の姿が。そして会場内では、3500人分の牡蠣味噌汁コーナーや、殻付き牡蠣の剥き方体験コーナーが開設されていたほか、炭焼き牡蠣、揚げたての牡蠣の唐揚げ、牡蠣ご飯等、様々な食べ方による牡蠣を堪能する人々でごったがえしていました。
VMブースでは牡蠣によく合うワイン各種、ベルギービール、アイルランドビール、地酒「忠臣蔵」を試飲販売し、牡蠣とお酒との新しい出会いと発見をお楽しみいただけるようご提案。ワイン1本片手に牡蠣料理を気ままに食べ歩いたり、ベルギービール「ヒューガルデン」と牡蠣との相性の良さに驚かれたり、アイルランドでは定番の「ギネスビール」＆牡蠣の組み合わせに舌鼓を打ったりetc.。それぞれの方々が思い思いのスタイルで、牡蠣とお酒の新しい楽しみ方を発見されたことと思います。
今後もVMでは、こうしたイベントへの出店を通じて、食とお酒の様々な楽しみ方をご提案できればと思っています。