提案型イベント
●日時：2022年11月11日(水)～23日(月)
●場所：VINTIME-MATONO オープンスペース
【リマルツ・カバ】日本で買えるのはココだけ！！
限定入荷ワインの中から
・Rimarts Cava Grand Reserva Uvae2008(80ケ月熟成)
・RimartsCava ReservaEspecial Chardonnay 2006(50ケ月熟成)
各１グラス
旬のぶどう岡山産【小さな果樹園 まちこぶどう園】ピオーネ・シャインマスカット・安芸クィーン
とのペアリング会を開催しました。
スペイン語でぶどうを意味するUva E８０ケ月熟成と５０ケ月熟成のカバは、補糖を一切しないぶどう本来の天然の旨みで作られる補糖０％の瓶内2次方式で作られる泡で、スペインのぶどうと日本のぶどうのこの季節しか体験できない旬を味わうイベントです。
三連休の秋晴れに、オープンスペースにて、ゆっくりとグラスの泡を眺めながら、ぶどうと、スペインの羊のチーズ（マンチャゴ）をご用意し、リマルツカバを味わっていただきました。
今後も、ワインと海外のワイン産地で経験した食のペアリング会を開催したいとおもいます。
ぜひご参加くださいね♪
