ベルギービールは、千年の伝統と、百を超える醸造所、そして１５００種とも言われる銘柄を持つと言われています。VMでは、ベルギービールの中から、特に厳選した名品をセレクトしてお届けします。ベルギーは、日本の九州ほどの国土面積で、人口約1000万人の小さな国ですが、首都のブリュッセルにはEUの本部があり、ヨーロッパでは大変重要な国の一つです。また、ゲント・ルージュ、アントワープなど世界を魅了する都市があります。国の位置する緯度は日本の樺太と同じくらいですから、年間を通して日本よりもやや低めの気候で、割と雨が多いのが特徴です。
日本で有名なベルギーの文化というと、『ゴディバ』『ノイハウス』などの高級チョコレート、小便小僧の像、感動の名作『フランダースの犬』など、国は小さいですが、日本にも沢山の文化が知られています。
☆ベルギービールの美味しい味わい方
ベルギービールは常温（約15℃）で保存しておけば、酵母の働きで熟成が進み、芳醇でまろやかな味わいが楽しめます。賞味温度はビールのタイプや季節によって様々ですが、アルコール度数の低めのもの、ホワイトビールやランビックビールなどは冷たく冷やして、トラピストビールやダーク系ものはやや冷たい程度（冬場は15℃、夏場は8℃くらい）で、ゆっくり楽しんでいただくのがおすすめです。
ベルギーの乾杯は、schol（スコール）/Sante（ソンテ）！是非とも、伝統と豊かな味わいのベルギービールをお楽しみください！
ベルギービールは日本のビールと何が違うのですか？
- 喉でなく舌で味わうビールです。
- 料理に合わせ、気分に合わせチョイスできます。
- 生きた酵母の入った、健康によいビールです。
ヨーロッパライフ
地ビール大国ベルギーに行ってきました。豊かな味わいの世界へご案内します。
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