ヴァンティームメール:ヴァンティーム・マトノ

vol.47 春の風物詩 パスクワのケーキ

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皆様へ
いつもお世話になります。
日本は桜の季節ですね。
スペインの街角にも桜が咲いています。
皆様いかがお過ごしでしょうか?


☆ 真殿 和賀子のヨーロッパライフ
現地ヨーロッパでのワイン・食・文化・などの話題をご紹介しております。

【春の風物詩 パスクワのケーキ】

来週末スペインは復活祭(パスクワ)で、各地でキリストの受難と死を記念する行事が催されました。
カタルーニャではパスクワの日にチョコレート細工の菓子や特製ケーキを家族みんなで食べる習慣があります。
今年も友人のジョルディさん家族が経営するケーキ屋さんにパスクワのケーキをお願いしました。
パティシエのお父さんが焼いたパスクワの伝統的なオレンジのケーキに遊び心いっぱいのデコレーションはお母さんが担当。うさぎチョコレートの裏にはWAKAKOと書かれていて思いがけないサプライズにびっくりしました。
パスクワのケーキをいただくと、カタルーニャに春がやってきます。



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ヴァンティーム・マトノ
真殿和賀子