ヴァンティームメール:ヴァンティーム・マトノ

vol.35 スペイン ぶどうの収穫祭

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【スペイン ぶどうの収穫祭】

9月の下旬にワインの産地ペネデスに程近いカタルーニャの街グラノエルスにてぶどうの収穫祭がありました。
会場のポルチャダ(スペイン重要文化財になっている中世の穀物類取引所だった場所)には収穫したばかりのぶどうが籠いっぱいにつまれています。
街のボランティアの人びとが子供達を指導しながら、大きな樽の形をしたぶどうの搾り機にぶどうを入れ、手動で、ぶどうを搾っています。
次第に樽から搾ったばかりのぶどう果汁(モスト)を子供達が色とりどりのバケツに入れるのを楽しんでいました。
子供達がコップにモストを注いでくれ、さっそく一口飲むと、甘いぶどうの香りがし、濃厚なぶどうエキスが喉に直わってきます。
今年のぶどうの出来はよさそうですね。
今回の収穫祭のぶどう果汁をこれから樽に仕込み、来年の秋に発売されるそうです。
今から楽しみです。
会場では昨年(2008)のワインが出来上がり、いろいろな形の瓶に詰められ、販売され、なにやらコック帽をかぶったおじさんが大きなお鍋でお肉やじゃがいもや野菜の料理を作っています。看板にはDinar (カタラン語でランチの意味)と書かれていて、ワインとお料理で、今年のぶどうの収穫をお祝いするのだそうです。スペインもすっかり秋の風景になりました。



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