ヴァンティームメール:ヴァンティーム・マトノ

vol.100 スペインのアミーゴ

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ヴァンティーム・マトノ  インフォメーション
http://www.vintime.jp
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皆様へ

暑かった夏が終わり、待ちに待った秋の到来ですね。
先週、山形 赤湯を訪ねました。
ちょうどお彼岸で、知人宅にてだだちゃ豆のおはぎをいただき、そしてぶどう園に案内していただきました。
30種類ものぶどうを育てる農園で、シーズン真っ盛り。
山形産デラウエアをはじめ、ナイアガラ・ゴルビー・高尾・紅瑞鳳・桃太郎・・・。
ぶどうの棚の下で、1種類ずつ味わい、秋を感じた瞬間でした。

☆ 真殿 和賀子のヨーロッパライフ
ヨーロッパでの暮らし(2006年〜2011年)・ワイン・食・文化を始め、日常のワインの話題などなどをご紹介しております。

【スペインのアミーゴ】

ヴァンティーム・マトノ メルマガVol.100号!を迎えることができました。
スペイン・カタルーニャの町 グラノエルスのアミーゴ(スペインの友人)をご紹介します♪

La clotxa カタラントルトサおばちゃんのお店
私がほぼ毎日食材の買い出しに行ってたお店。店主メルセさんのことを私たちはトルトサおばちゃんと呼んでいました。店内はカタルーニャの食材が鎮座するオールカタランの店。
タラゴナのオリーブオイル・お菓子・トルトサおばちゃんの兄弟がトルトサで作る野菜・果物(ワイン用のぶどう「ガルナッチャ」・サクランボ・オレンジ)・チェリソ・そしてカヴァ・ワインもカタルーニャ産のものが豊富に並び、食前〜食後のデザートにいたるまで完璧。
トルトサおばちゃんの一度聞いたことがあった。「どうして全部カタラン?」おばちゃんは
「私たちの祖先は代々カタルーニャだから。」ととてもシンプルな答えだった。
日本人が居ない町でなぜかトルトサおばちゃんの顔をみるだけで和むそんな存在の大切なアミーゴだった。

Golden Tea アレハンドロ&タニア
紅茶をブレンドし、販売しているアミーゴ。1歳のインディラちゃんも市で両親と紅茶の販売について行っている。アレハンドロは日本の煎茶のなかでもくき茶が大好きだ。タニアは手先が器用で羊の毛で人形を作ったり、インディラの絵本をフェルト生地で作ったりとアーティスト的だ。そしてハローキティが大好きな人。一度タニアの家で自家製パエリアをご馳走になったことがありました。
魚介から出汁をとったスープで作ったパエリアは、魚介のエキスがお米になじみ、大きな海老がトッピングされたとてもシンプルでやさしい味わいが彼女そのものだった。
日本に来たらお茶屋さん巡りをしようねと約束しているアミーゴ。

ソムリエ エバ&クリストヴァル・ガーラ
ソムリエのアミーゴ夫妻 エバ&クリストバル そして1歳のガーラ。
私の最年少のアミーゴです。
生まれた時からワインに囲まれて、昼寝をしたり、遊んだり、すでに看板娘となっている。
クリストヴァルいわく、好きなワインボトルはこれ!と怪獣の絵のついたワインを見せてくれた。その横でエバは「親ばかね〜。」といわんばかりの顔をしていて私たちにウィンクしている。エバには、カバ・ブルット・ナチュレのすばらしさを教えてもらった。そしてカバの聖地・サン・サドルニュ・ダノイア村のボデガ・リマルツで、帰国のパーティを開いてくれたアミーゴ。勝沼のワイナリーに行きたい。でもいつになるかなあ・・・とガーラの顔を眺めながらつぶやいているエバなのでした。

グラノエルスのアミーゴ紹介はまだまだ続きます・・・


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