ヴァンティームメール:ヴァンティーム・マトノ

vol. 7 ヴァンティーム・マトノ 11月インフォメーション・オーストリア ホイリゲへ

いつもお世話になっております。
11月ワインの季節になりました。ボージョレーヌーヴォー・世界のヌーヴォの解禁がまもなくですね。
皆様いかがお過ごしでしょうか?

☆真殿 和賀子のヨーロッパライフ☆
10月の終わりにウィーン近郊のワインの名産地Gumpoldskirchen(グンポルツキルヘン)へ行きました。
前日にバーデンのレストランで味わったグンポルツキルヘンの白ワインがあまりにも美味しく、ワイン農家・ワイン畑を是非訪ねたいと思ったからです。
この地域のワインはほとんどが地元での消費のため国外にでることは稀だそうで、オーストリアワインの全体の生産量は世界の1%とわずかです。
山の斜面に広がるワイン畑は今までみたことのない美しい景観に感動しました。またワイン街道を走るバーデンからの車窓からの眺めも秋の紅葉とともにすばらしい風景でした。
途中の畑はワインになる前のぶどうジュース「モスト」小屋などもあり、秋の訪れを感じます。
日本にも年に一度オーストリアから新酒「ホイリゲ」が11月11日に解禁になります。ホイリゲは2つの意味があり、 1つ目は今年収穫してできた白ワイン(ヌーヴォー)・2つ目はワイン農家が敷地内でワインとおつまみを出す「ワイン居酒屋」の事を指します。
そして日本の酒蔵同様新酒ができるとワイン農家の軒先の看板の下に灯りがともされ、合図にお気に入りのワイン農家のホイリゲにてワインとともにザワークラウト・ポテト・ローストポークなどショーケースの中からお気に入りを見つけパンとともに味わうというシステムです。冷たいものは冷たいまま、温かいものは温かくして提供してくれ、ワイン農家の家庭料理が楽しめました。地元のおばあちゃん達がワインをお好みでソーダーで割って飲むなどワイン産地の日常をみることができます。
そしてお気に入りのワイン農家を訪ね、ホイリゲでは再びワインを味わうことができました。とても美味しいワインなので入荷の交渉しているところです。願いはかなうのでしょうか・・・。続く


♪11/11解禁 限定入荷・オーストリア「ホイリゲ」入荷情報を追加しました♪
http://www.vintime.jp/list/index.html


・ホイリガー・グリューナー・フェルトリーナー グリィンツィング 
リート ムッケンタール ゲミスターサッツ2007

オーストリアの白のヌーヴォーです。
ホイリゲの故郷 ウィーン グリンツィングで造られたホイリゲ(今年収穫してできたワイン 聖マーチンの日(11/11)から1年間ホイリゲとして飲まれるワインです。
容量 750ml 
価格(税込)3,150円


♪イベントレヴィュー「VM秋のスペインフェア」更新しました♪ http://www.vintime.jp/event/index.html


♪「11月・12月のイベント情報」更新しました♪
http://www.vintime.jp/info/index.html


♪限定入荷・オーストリア「ホイリゲ」入荷情報を追加しました♪
http://www.vintime.jp/list/index.html

・ホイリガー・グリューナー・フェルトリーナー グリィンツィングリート ムッケンタール ゲミスターサッツ2007

オーストリアの白のヌーヴォーです。
ホイリゲの故郷 ウィーン グリンツィングで造られたホイリゲ(今年収穫してできたワイン 聖マーチンの日(11/11)から1年間ホイリゲとして飲まれるワインです。
容量 750ml
価格(税込)\3150

♪ウインターギフト&クリスマス特集1
ー季節限定「アロマデ・カバ」スパークリング入荷!

スペイン王室ご用達のカバ 季節限定2007パッケージが限定入荷しました。
ロゼスパークリングも登場!
http://www.vintime.jp/list/index.html

♪ウインターギフト&クリスマス特集2
ー季節限定「ベルギービール詰め合わ」リストUPしました!

世界にひとつしかない燗で楽しむホットチェリービール・季節限定詰め合わせ・デュベルパーティーサイズ3Lなどなど・・・
http://www.vintime.jp/beer/index.html
♪ウインターギフト&クリスマス特集3
ーVMではヨーロッパ輸入品を11.12月のプロモーション価格にて

毎日の食生活シーンを豊かにするギフトはいかが?

オリーブオイル 「コスタドール 手詰みピュアオリーブオイル」

イタリア産の加熱に最適なオリーブオイルです。
くせのない味わい・ピュアな香りが人気で、素材の味わいを最大限にひきだしてくれます。

・コスタドール 手詰みピュアオリーブオイル(500m) 価格\1050→\1000(税込)


紅茶「ドミニクティー」のご案内♪

最高級茶葉を英国ジェームスアッシュビー社で日本人好みにオリジナルブレンドした紅茶。
アフタヌーンは深み・コクのある味わい、モーニングは朝にぴったりの飲みやすい爽やかな味わいです。
ティーポットでゆったりとお楽しみください。

アフタヌーン・モーニング ギフトボックス入  各10袋入 \1260→\1200(税込)

アフタヌーンー・モーニング  ギフトボックス入 各20袋入 \2520→\2400(税込)

ウインターギフトは上記以外でもご予算に合わせ詰め合わせをさせていただいておりますのでご相談くださいね。
全国発送(送料別にて)承ります。

ご注文・お問い合わせお待ちしております。






真殿和賀子