ヴァンティームメール:ヴァンティーム・マトノ

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vol.207 夏ギフト・夏ワインご案内

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皆様へ さくらんぼの美味しい季節になりました。
今年は山形・佐藤錦、余市・佐藤錦をいただきました。
丸く赤い大きなさくらんぼは甘酸っぱく夏の訪れの風物詩ですね。
皆様いかがおすごしでしょうか?


夏ギフト・夏ワインご案内
夏ギフト・夏ワインご案内 VM店内に、お中元コーナーを開設しました。
令和元年の最初の夏、ヴィンテージワインを始め、VM店主いちおしのワイン・播州の地酒をご用意しました。
ワイン好きなお客様への夏ギフトにおすすめします。

夏ギフト・夏ワイン

左から
●スペイン ジャンレオン紅白ワインギフト(オーガニック)
バルセロナ近郊の老舗ワイナリー「トーレス」の和食に合うワイン赤白
容量:各750ml
価格(税込):5,600円

●マリリン・モンローヴィンテージワイン赤2本ギフト
レッドドレスコレクション2010年・最新マリリン・メルロー2016年のヴィンテージワイン(数量限定品)の詰め合わせ
容量:各750ml
価格(税込):14,600円

●フランスワイン ジョアナン・ベコ2012 赤ワインギフト
女性醸造家ジュリエット・ベコ女史がワインの醸造からラベルデザインまで
にこだわったフルボディな飲み頃赤ワイン
容量:各750ml
価格(税込):4,350円

先様へのワインのお好み・ご予算にあわせて店内のワイン・ワインセラーよりワインをお選びします。お問い合わせはこちらから



播州の地酒セット
播州の地酒セット
播州赤穂の地酒 奥藤さんの「忠臣蔵」と安富町の地酒 下村さんの「奥播磨」をセットにしました。

左から
●奥播磨 夏の芳醇超辛 純米吟譲青ラベル(生)と忠臣蔵 山廃仕込み純米
容量:各720ml
価格(税込):3,507円

●奥播磨 夏の芳醇超辛 純米吟譲 青ラベル(生)と忠臣蔵 キャトルセゾン(47)純米吟醸
容量:各720ml
価格(税込):4,500円
お好みにあわせて、1本〜承ります。1800mlサイズもございます。
全国発送承ります。(送料別途)お熨斗・包装いたします。



ワインのベイビー モスト
「ワインのベイビー モスト」®
赤ぶどう・白ぶどうセット(2本入りギフト箱)アルコール0%


オーストリア産赤ぶどうと白ぶどうのモストをセットにしたギフトセットです。
☆ギフトに最適!毎年のお中元にこれ!は定番とご好評をいただいております。
価格(税込・宅配箱込):4,050円
全国発送承ります。(送料別途)お熨斗・包装いたします。




ヴァンティーム・マトノ
真殿和賀子


vol.208 VMオーストリアワイン紀行 グンポルツキルフェンの旅1

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皆様へ
2019年は、日本とオーストリア国交樹立150周年です。
店主が2004年から折りにふれて訪問しているオーストリア。2019年5月にウィーン・グンポルツキルフェンを訪問し、あらためてオーストリアワインの魅力を発見しました。
Weingut BlEGLER(ワイングート ビーグラー)を訪問しました。

ウィーン・グンポルツキルフェン訪問

私がグンポルツキルフェンの中でも大好きなワインの造り手の家族に会いに行きました。
毎年クリスマスカードを送ると必ず返事をくださるお爺様ご夫妻と孫がでむかえてくれました。
孫の男の子はホイリゲの時に、店内で遊んでいた小さかった子供が立派な青年になっていて時間の経過を感じました。
今は醸造家のお父さんとワインの仕事をしているそうです。3世代でワイン農家を営むビーグラー家のワインを試飲させていただきました。
大好きなリースリングを口に含むと、みずみずしい酸と蜂蜜のような繊細な香りは広がります。
至福のワインとはまさにこのこと。やっぱり私の大好きな白ワイン♪ グンポルツキルフェン(テルメンレギオン地区)はブドウ畑の地下に温泉がながれていて土壌がとっても良い。とかつでお爺ちゃんのビーグラーさんに教えてもらった話を思い出しました。
そしてグンポルツキルフェン伝統の白ワイン ロートキプフラー・ツィアファンドラー・ アイスワインと赤ワインピノ・ノワールなどいろいろと試飲をさせていただきました。
ウィーン・グンポルツキルフェン訪問 ワインにあわせておばあ様特性のカナッペや生ハムのプレートを作ってくれました。
今はホイリゲ(ワイナリーが自家ワインにあわせて、自家のお料理を提供するレストラン)はクローズし、ワインの生産・販売のみをしているビーグラー家、おもいがけずお料理をいただくことができ本当に至福な時間になりました。
何よりもビーグラお爺様ご夫妻がお元気で、お目にかかれたことが最大の喜びで、息子・孫と3世代にわたりワインを作り続け、オーストリアのフォルスタッフ・フランスのゴーミヨと権威あるワインの賞を受賞するなど、進化を続けていて、ますます大好きなワインになりました。


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ヴァンティーム・マトノ
真殿和賀子